Andhra Pradesh es la zona de la India con mayor produccion de camarones de acuicultura. Foto: Archivo/FIS

Los Granjeros de Camarón de la India se Recuperan: El Camarón Tigre Negro Emerge para Contrarrestar los Aranceles de EE. UU.

INDIA
Wednesday, December 17, 2025, 00:10 (GMT + 9)

Cambio en la Acuicultura: El Regreso del Camarón 'Tigre Negro

El sector de exportación de productos del mar de la India, que se tambaleaba por la imposición de fuertes aranceles de EE. UU., ha encontrado una respuesta significativa y lucrativa en el resurgimiento del camarón Tigre Negro (Penaeus monodon). Los granjeros, muchos de los cuales se centraban anteriormente en el camarón Vanamei (Litopenaeus vannamei), ampliamente exportado, ahora están girando rápidamente hacia el Tigre Negro nativo, un movimiento que está inyectando nueva esperanza e impulso a la industria.

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Ondas de Choque en el Mercado de Exportación y un Giro Estratégico

La implementación de los aranceles de EE. UU. había provocado ondas de choque en los mercados indios, y la industria de productos del mar, uno de los principales exportadores a EE. UU., China y países europeos, sufrió un grave revés. Durante meses, los granjeros de camarón enfrentaron incertidumbre. Sin embargo, la introducción y promoción agresiva del Tigre Negro como una alternativa de exportación ha transformado las perspectivas.

Según datos recientes, este cambio ya está muy extendido: más del 50 por ciento de los granjeros de camarón en Andhra Pradesh, un estado central para la acuicultura de la India, han informado que han hecho la transición al cultivo del Tigre Negro.

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La Historia de Resurgimiento de un Granjero

La historia del regreso del Tigre Negro se refleja en las experiencias de los granjeros individuales. Por ejemplo, Subba Naidu del distrito de Prakasam en Andhra Pradesh había estado profundamente preocupado por los aranceles e incluso estaba considerando abandonar su negocio. Ahora, él es uno de los muchos que han abandonado por completo el Vanamei y están criando con éxito camarones Tigre Negro en un estanque de 45 acres, dando fe de la renovada confianza que la especie ha infundido.

El Segundo Acto del Tigre Negro

El mercado de la acuicultura está en auge con la noticia del dramático regreso del Tigre Negro. Si bien tuvo un notable aumento en 2022, el verdadero impulso se siente ahora. En el período 2023-24, la demanda del Tigre Negro aumentó en un asombroso 25 por ciento.

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Esta especie nativa de la India es vista como la respuesta del país a los formidables competidores internacionales, particularmente Ecuador. Como explicó el experto en camarones Dr. Manoj Sharma, Ecuador puede socavar a sus rivales, vendiendo camarones de casi cualquier tamaño y peso por al menos un dólar menos por unidad que otras naciones exportadoras. Esta presión de precios había provocado anteriormente que las exportaciones de Vanamei de la India se quedaran atrás.

Calidad y Ventaja Nativa

El Dr. Manoj Sharma destacó el contexto histórico, señalando que el camarón Tigre Negro era el camarón de exportación dominante antes de 2010, hasta que la rápida penetración del Vanamei en el mercado provocó su declive.

El camarón Tigre Negro, al ser una especie completamente asiática y nativa de la India, ofrece un diferenciador clave: el sabor. Se dice que su carne se realza de manera única por el suelo y el agua indios, lo que le da un perfil de sabor que lo convierte en la opción preferida incluso sobre otros exportadores asiáticos. Esta ventaja de calidad es un motor central detrás del aumento del 25 por ciento en la demanda observado en 2023-24 y es la estrategia principal para que la India recupere su posición en el competitivo comercio mundial de productos del mar.

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