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FWI enfatiza la importancia de una amplia difusión e invita a las instituciones académicas y líderes de la industria a difundir el mensaje

Nueva iniciativa de investigación: revolucionar las prácticas de sacrificio de peces para una industria acuícola más humana en la India

Cliquee en la bandera para mas informacion sobre India INDIA
Thursday, November 14, 2024, 07:00 (GMT + 9)

La Iniciativa para el Bienestar de los Peces (FWI), reconocida por sus dedicados esfuerzos para promover el bienestar animal en la India, ha anunciado una oportunidad de investigación convincente destinada a transformar las prácticas acuícolas del país.

Dado que la India es el segundo mayor productor de pescado del mundo, esta iniciativa llega en un momento crucial, en busca de soluciones innovadoras para mejorar el bienestar de los peces en el sacrificio, al tiempo que se equilibran las necesidades de la industria y la viabilidad económica, informa Fishery.News.

La urgente necesidad de un cambio:

Cada año, miles de millones de peces de cultivo sufren un estrés y un sufrimiento extremos debido a los métodos de sacrificio convencionales, siendo la asfixia la práctica más común. Estos métodos no solo causan un inmenso sufrimiento, sino que también deterioran la calidad de la carne, lo que afecta el valor general del pescado producido. La FWI está decidida a desafiar estas prácticas promoviendo el uso del aturdimiento previo al sacrificio, un método humanitario que ha demostrado reducir el sufrimiento y mejorar la calidad del producto.

Haven King-Nobles, cofundadora de FWI, reflexiona sobre la imperiosa necesidad de estos cambios: “Le debemos a estos animales la búsqueda de métodos que alivien su sufrimiento. Pero no se trata solo de ética; se trata de una forma más inteligente y sostenible de satisfacer las demandas de los consumidores y mejorar la calidad del producto, al tiempo que se elevan los estándares de la industria”.

Lo que esta investigación pretende lograr:

La convocatoria de propuestas de investigación enfatiza un enfoque multifacético:

  • Identificar a las partes interesadas clave: comprender qué grupos dentro del sector de la acuicultura de la India, desde los pequeños agricultores hasta las empresas más grandes orientadas a la exportación, tienen más probabilidades de adoptar el aturdimiento previo al sacrificio.
  • Analizar incentivos y barreras: investigar los desafíos económicos, culturales y logísticos que podrían impedir o alentar la adopción de la tecnología de aturdimiento.
  • Caminos para escalar: desarrollar estrategias viables para implementar tecnologías de aturdimiento en todo el sector de una manera rentable y escalable.
  •  

    Esta investigación será fundamental no solo para mejorar el bienestar animal, sino también para equipar a los piscicultores indios para competir en un mercado global cada vez más impulsado por consumidores conscientes del bienestar.

    En el centro: Karthik Pulugurtha, Managing Director

    El contexto más amplio y las implicaciones para la industria:

    La tendencia mundial hacia prácticas agrícolas humanitarias está ganando impulso, impulsada por las expectativas de los consumidores y las normas regulatorias en evolución. Los estudios han demostrado que el aturdimiento previo al sacrificio puede mejorar significativamente la calidad de la carne de pescado al prevenir la degradación relacionada con el estrés. Además, a medida que los mercados internacionales se vuelven más exigentes con respecto a las normas de bienestar, la adopción de dichas prácticas se está convirtiendo cada vez más en un imperativo económico para los exportadores.

    Por qué esta investigación es única:

    A diferencia de las iniciativas anteriores, que a menudo se limitaban a debates académicos o etapas de ideación, la solicitud de propuestas de FWI está diseñada para generar soluciones prácticas y escalables que se puedan implementar en todo el diverso panorama de la acuicultura de la India. Este proyecto busca cerrar la brecha entre la investigación académica y la aplicación sobre el terreno, logrando un impacto tangible tanto en el bienestar de los peces de cultivo como en la viabilidad económica del sector.

    Oportunidades de colaboración:

    FWI invita a investigadores de diversos orígenes, incluidos los de las ciencias sociales, los campos técnicos y los expertos en acuicultura, a presentar propuestas. Se alienta a las instituciones académicas a aprovechar sus capacidades de investigación para desarrollar soluciones impactantes.

    “la colaboración entre la academia y la industria es clave”. señala Shardul Dabir, consultor de FWI, Necesitamos una investigación sólida que esté respaldada por conocimientos prácticos sobre la cadena de valor y la viabilidad de la industria para impulsar un cambio duradero en el sector.”

    A través de esta iniciativa, FWI pretende fomentar un cambio en la industria acuícola de la India, promoviendo prácticas humanas que se alineen con los estándares globales en evolución y al mismo tiempo empoderando a los piscicultores indios.

    editorial@seafood.media
    www.seafood.media


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    Maruha Nichiro Corporation
    Nichirei Corporation - Headquarters
    Pesquera El Golfo S.A.
    Ventisqueros - Productos del Mar Ventisqueros S.A
    Wärtsilä Corporation - Wartsila Group Headquarters
    ITOCHU Corporation - Headquarters
    BAADER - Nordischer Maschinenbau Rud. Baader GmbH+Co.KG (Head Office)
    Inmarsat plc - Global Headquarters
    Marks & Spencer
    Tesco PLC (Supermarket) - Headquarters
    Sea Harvest Corporation (PTY) Ltd. - Group Headquarters
    I&J - Irvin & Johnson Holding Company (Pty) Ltd.
    AquaChile S.A. - Group Headquarters
    Pesquera San Jose S.A.
    Nutreco N.V. - Head Office
    CNFC China National Fisheries Corporation - Group Headquarters
    W. van der Zwan & Zn. B.V.
    SMMI - Sunderland Marine Mutual Insurance Co., Ltd. - Headquarters
    Icicle Seafoods, Inc
    Starkist Seafood Co. - Headquearters
    Trident Seafoods Corp.
    American Seafoods Group LLC - Head Office
    Marel - Group Headquarters
    SalMar ASA - Group Headquarters
    Sajo Industries Co., Ltd
    Hansung Enterprise Co.,Ltd.
    BIM - Irish Sea Fisheries Board (An Bord Iascaigh Mhara)
    CEFAS - Centre for Environment, Fisheries & Aquaculture Science
    COPEINCA ASA - Corporacion Pesquera Inca S.A.C.
    Chun Cheng Fishery Enterprise Pte Ltd.
    VASEP - Vietnam Association of Seafood Exporters & Producers
    Gomes da Costa
    Furuno Electric Co., Ltd. (Headquarters)
    NISSUI - Nippon Suisan Kaisha, Ltd. - Group Headquarters
    FAO - Food and Agriculture Organization - Fisheries and Aquaculture Department (Headquarter)
    Hagoromo Foods Co., Ltd.
    Koden Electronics Co., Ltd. (Headquarters)
    A.P. Møller - Maersk A/S - Headquarters
    BVQI - Bureau Veritas Quality International (Head Office)
    UPS - United Parcel Service, Inc. - Headquarters
    Brim ehf (formerly HB Grandi Ltd) - Headquarters
    Hamburg Süd Group - (Headquearters)
    Armadora Pereira S.A. - Grupo Pereira Headquarters
    Costa Meeresspezialitäten GmbH & Co. KG
    NOAA - National Oceanic and Atmospheric Administration (Headquarters)
    Mowi ASA (formerly Marine Harvest ASA) - Headquarters
    Marubeni Europe Plc -UK-
    Findus Ltd
    Icom Inc. (Headquarter)
    WWF Centroamerica
    Oceana Group Limited
    The David and Lucile Packard Foundation
    Ajinomoto Co., Inc. - Headquarters
    Friosur S.A. - Headquarters
    Cargill, Incorporated - Global Headquarters
    Benihana Inc.
    Leardini Pescados Ltda
    CJ Corporation  - Group Headquarters
    Greenpeace International - The Netherlands | Headquarters
    David Suzuki Foundation
    Fisheries and Oceans Canada -Communications Branch-
    Mitsui & Co.,Ltd - Headquarters
    NOREBO Group (former Ocean Trawlers Group)
    Natori Co., Ltd.
    Carrefour Supermarket - Headquarters
    FedEx Corporation - Headquarters
    Cooke Inc. - Group Headquarters
    AKBM - Aker BioMarine ASA
    Seafood Choices Alliance -Headquarter-
    Austevoll Seafood ASA
    Walmart | Wal-Mart Stores, Inc. (Supermarket) - Headquarters
    New Japan Radio Co.Ltd (JRC) -Head Office-
    Gulfstream JSC
    Marine Stewardship Council - MSC Worldwide Headquarters
    Royal Dutch Shell plc (Headquarter)
    Genki Sushi Co.,Ltd -Headquarter-
    Iceland Pelagic ehf
    AXA Assistance Argentina S.A.
    Caterpillar Inc. - Headquarters
    Tiger Brands Limited
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