Imagen: Skretting/FIS

La industria camaronera se tambalea por los cambios en los patrones de demanda y la caída de la economía mundial

BANGLADESH
Friday, January 27, 2023, 07:00 (GMT + 9)

La industria de exportación de camarones de Bangladesh ya se enfrentaba a importantes declives, ya que el 72 % del mercado mundial de camarones está ocupado por camarones vannamei, también conocidos como camarones pata blanca, mientras que el país exporta principalmente camarones tigre negro, o 'bagda', y camarones 'galda'.

Según fuentes de la industria, el negocio de exportación de camarones de Bangladesh sufrió otro revés importante ya que la actual recesión económica mundial también tuvo un alto costo en el mercado mundial de alimentos.

Como resultado, uno de los principales artículos de exportación de Bangladesh, el camarón, ha perdido el 80 por ciento de su demanda anterior en el mercado mundial. Además de eso, los precios de exportación disminuyeron en un 40 por ciento.

Los exportadores y comerciantes instaron al gobierno a aprobar la cría comercial de vannamei sin demora.

“Debido a la gran demanda de camarones vannamei en el mercado mundial, los camarones bagda y golda están perdiendo gradualmente participación en el mercado occidental. En el contexto de la actual recesión económica mundial, la demanda de camarones bagda y galda de Bangladesh se redujo en un 80 % el año anterior”, dijo S. Humayun Kabir, vicepresidente de la Asociación de Exportadores de Alimentos Congelados de Bangladesh.

También mencionó que los precios de bagda y galda habían bajado un 40% en el mercado internacional. Una libra de camarones bagda cuesta $6, menos que los $10 del año pasado.

“En los primeros ocho meses de 2021 se exportaron 4000 contenedores de camarón congelado. Sin embargo, en el mismo período del año siguiente, la cantidad de exportación se redujo a solo 1000 contenedores”, dijo.

Solo 14 de las 61 empresas exportadoras de alimentos congelados compran camarón en los mercados locales en los distritos productores de camarón como resultado de la fuerte caída de la demanda durante el año pasado, dijo el exportador.

Como resultado, los criadores de camarones y los comerciantes locales están incurriendo en enormes pérdidas.

Syed Zakir Hossain, presidente de la Asociación de Comerciantes del Mercado de Pescado de Barakpur de Bagerhat, dijo que vendieron camarones por valor de TK 1,5 millones de rupias regularmente el año pasado por esta época. Sin embargo, sus ganancias se redujeron a la mitad este año, a TK 70–80 lakhs.

Los comerciantes venden bagda a TK 700–1100 por kg y galda a TK 900 por kg en diferentes mercados locales en el distrito de Bagerhat.

Para el agricultor, el precio se redujo a la mitad. Debido al contratiempo, los acuicultores están perdiendo interés en la cría de camarones.

Aswad Ali, un criador de camarones en el área de Barakpur de Bagerhat, dijo que ha estado en esta ocupación durante los últimos 25 años.

Gastó TK 1 lakh en la producción de este año, pero su ingreso total fue de solo TK 70–80,000.

“El precio del camarón ha bajado un 50 por ciento este año. Ya no quiero hacer este trabajo”, dijo.

Fakir Mahitul Islam Suman, presidente de la asociación de productores de camarones del distrito de Bagerhat, dijo que los exportadores no compran camarones por varias razones.

"Los precios de bagda y galda cayeron TK 500 por KG", dijo.

Instó al gobierno a otorgar a los camaroneros un subsidio del 5%, así como incentivos y préstamos bancarios fáciles.

Actualmente, el vannamei se cultiva en tres regiones del país a modo de prueba en el marco de un proyecto piloto del gobierno.

Como el cultivo de camarón vannamei requiere un menor costo de producción y área, puede competir bien con las variedades baratas en el mercado occidental, los comerciantes instan al gobierno a permitir el cultivo comercial de vannamei lo antes posible.

Alrededor de 55.000 agricultores del distrito están actualmente involucrados en el cultivo de camarones.

Según el departamento de pesca del distrito, hay alrededor de 77.000 recintos ("gher", como los llaman los lugareños) en 72.724 hectáreas de tierra. Entre ellos, hay 52.000 recintos en 52.000 hectáreas de terreno para cultivo de camarón tigre negro o “Bagda” y un total de 25.000 recintos en 20.000 hectáreas de terreno para cultivo de camarón langostino o “Galda”.

Se produjeron un total de 35 000 toneladas métricas de camarones en Bagerhat en el último año fiscal (2021-22) y 35 672 toneladas métricas en 2020-21.

Se exportaron un total de 24 104 toneladas métricas de camarones desde la división de Khulna en el año fiscal 2021-22, y el país ganó TK 4000 millones de rupias ese año fiscal. En el año fiscal 2020–21, se exportaron 35 672 toneladas métricas de camarones desde Khulna, y las ganancias de exportación fueron de TK 3700 millones de rupias.

Autor / Fuente: Bishnu Proshad Chakrabortty / United News of Bangladesh

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