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Foto: Union Forsea Corp.
Mercado de Pescados y Mariscos de Corea: Las Importaciones de Abadejo Caen Mientras que las de Sardina y los Valores Totales Aumentan
KOREA DEL SUR
Friday, September 12, 2025, 00:10 (GMT + 9)
El mercado de productos marinos de Corea del Sur prevé tendencias mixtas en 2025
El mercado de importación de mariscos de Corea del Sur mostró una mezcla de tendencias en los primeros ocho meses de 2025, con una disminución significativa en el volumen de abadejo congelado pero un aumento en el valor de las importaciones, mientras que las importaciones de sardina congelada experimentaron un aumento espectacular.
Abadejo Congelado: Disminución de Volumen, Aumento de Precio
Entre enero y agosto de 2025, Corea del Sur importó 77,997 toneladas de abadejo congelado (o colin congelado), una disminución del 11% en comparación con las 88,010 toneladas importadas durante el mismo período en 2024. A pesar de esta caída, el abadejo sigue siendo un marisco crucial, ya que representa el 13% del total de las importaciones de mariscos del país, que ascienden a 620,000 toneladas.
La dependencia del país de los proveedores rusos sigue siendo excepcionalmente alta, con el 97% de todas las importaciones de abadejo congelado procedentes de Rusia. El precio medio de importación de Rusia fue de $1.04/kg, significativamente más bajo que los precios de Estados Unidos ($1.63/kg) y China ($1.73/kg). El precio unitario medio global del abadejo se situó en $1.06/kg, lo que supone un aumento del 9% con respecto a los $0.97/kg del año anterior. Este efecto de los precios ayudó a compensar parte de la escasez de volumen, ya que el valor total de las importaciones de abadejo congelado solo descendió un 3% hasta los $82.37 millones en comparación con el mismo período de 2024.
Importaciones de Mariscos Rusos: Un Panorama Diverso
El total de las importaciones de mariscos procedentes de Rusia en agosto de 2025 experimentó un aumento del 2%, totalizando 19,684 toneladas. Sin embargo, las importaciones acumuladas para el período de enero a agosto disminuyeron un 1% hasta las 165,361 toneladas. Los mariscos rusos representaron el 27% del total de las importaciones de mariscos de Corea del Sur.
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Mientras que las importaciones de abadejo congelado procedentes de Rusia cayeron específicamente un 13% hasta las 75,540 toneladas, otros productos de mariscos rusos mostraron tendencias diferentes:
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Las importaciones de sardina congelada se dispararon a 15,781 toneladas, un marcado contraste con las solo 237 toneladas del año anterior.
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Las importaciones de hueva de abadejo de Alaska congelada cayeron un 2% hasta las 12,539 toneladas.
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Las de lenguado aleta amarilla congelado disminuyeron un 8% hasta las 8,350 toneladas.
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Las de arenque del Pacífico congelado cayeron un 28% hasta las 8,177 toneladas.
En términos de valor, el total de las importaciones de mariscos procedentes de Rusia en agosto disminuyó un 5% hasta los $59.15 millones. Sin embargo, el valor de importación acumulado para el año se mantuvo estable en $523.83 millones, un ligero aumento con respecto al año anterior. El precio unitario medio de los mariscos rusos aumentó un 2% hasta los $3.17/kg. La gran dependencia de Corea del Sur de los mariscos rusos hace que la estabilidad futura del suministro y los precios dependa de los acontecimientos internacionales y de las fluctuaciones en los niveles de captura de Rusia.
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Fuente: Union Forsea Corp.
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