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Otros medios | Fish Farmer: El salmón escocés protagoniza una campaña de marketing de Waitrose

REINO UNIDO
Friday, January 17, 2025

Waitrose, la cadena de supermercados de lujo, está promocionando un método de cocción tradicional francés para el pescado, en el que el salmón escocés es el protagonista.
 
La técnica, denominada En Papillote, es conocida por producir un sabor rico y aromático. Waitrose.com afirma que ha visto un aumento de las búsquedas de "pescado listo para cocinar" y "pescado fresco" del 100% y el 59% respectivamente en los últimos siete días.
 
La campaña de marketing también está diseñada para ayudar a las personas a superar su miedo a cocinar pescado.
 
Los nuevos productos incluyen salmón escocés con ajo silvestre; filetes de bacalao inspirados en el verde tailandés; y filetes de eglefino inspirados en la Provenza.
 
Autor: Vince McDonagh / Fish Farmer l Lea el artículo completo aquí

EN BREVE - Se pronostica una captura de salmón y trucha del Pacífico en Rusia de 311,000 toneladas

RUSIA
Monday, February 17, 2025

Según la Asociación de Desarrollo del Océano Norte de la Federación de Construcción Naval de Hokkaido, los institutos de investigación científica rusos han proyectado una captura total de salmón y trucha del Pacífico de 311,000 toneladas para la temporada actual. Esto incluye:

  • 189,000 toneladas de salmón rosado,

  • 82,000 toneladas de salmón keta, y

  • Más de 31,200 toneladas de salmón rojo.

Por regiones, se espera que la captura se distribuya de la siguiente manera:

  • Krai de Kamchatka: 199,250 toneladas,
  • Krai de Sajalín: 61,920 toneladas,
  • Krai de Jabárovsk: 36,380 toneladas.

EN BREVE - Descargas de Langostino Alcanzan las 80,000 Toneladas en Rawson, Desafíos Persisten en la Comercialización

ARGENTINA
Monday, February 17, 2025

La temporada de langostino en el puerto de Rawson , provincia de Chubut, continúa su curso con un volumen de descargas significativo. 

Al cierre de enero, se registraron más de 27,000 toneladas, elevando el acumulado total desde noviembre a cerca de 80,000 toneladas. Específicamente desde noviembre se registraron 25 mil toneladas, diciembre sumo otras 22 mil y enero fue el mes mas fuerte con 27.483 toneladas. A esto se le suma que hasta el 4 de febrero, las descargas sumaron otras 2.336 toneladas, llevando el total de la temporada a 77.756 toneladas.

No obstante, el panorama comercial presenta desafíos considerables, ya que los mercados internacionales no muestran signos de recuperación y una parte sustancial del marisco permanece almacenada, a la espera de compradores.

Comparativa y Tendencias de Captura

Si bien los números de descarga son robustos, al comparar con enero de 2024, se observa un ligero retroceso, con una diferencia de casi 3,000 toneladas menos. Este dato sugiere una variabilidad en las capturas que los profesionales del sector deben considerar en sus estrategias.


Otros medios | MundoAcuicola: Líderes globales en sostenibilidad: Tres empresas salmonicultoras ingresan al ranking de S&P

CHILE
Friday, February 14, 2025

En un hito para la industria alimentaria chilena, tres productoras de salmón—Blumar, Multi X y Camanchaca, todas socias de SalmonChile—han sido reconocidas entre las compañías más sostenibles del mundo, según el Sustainability Yearbook 2025 de S&P Global.

El anuario, que analiza a más de 7.690 empresas de diversos sectores, incluyó solo a 26 compañías del rubro alimentario a nivel global, y las tres únicas chilenas provienen de la salmonicultura, sector que SalmonChile representa y articula en su compromiso con la sostenibilidad.

Fuente: MundoAcuicola l Lea el articulo completo aqui

 


Otros Medios | La Voz de Galicia: Anfaco convoca la séptima edición de su premio de diseño de estuches de latas

ESPAÑA
Friday, February 14, 2025

La patronal conservera Anfaco-Cecopesca ha convocado la séptima edición de su Premio de Diseño, que cuenta con la colaboración de la Fundación Banco Sabadell y está dirigido a jóvenes de hasta 35 años que deseen crear un diseño de packaging para estuchar las latas utilizadas en la campaña de promoción del consumo de conservas de pescado y marisco Cata la Lata, que este año se desarrollará de junio del 2025 a junio del 2026.

El plazo para presentar propuestas se abrirá el próximo sábado, 15 de febrero y se cerrará el 1 de abril.

Fuente: La Voz de Galicia l Lea el articulo completo aqui

 


Otros medios | SeafoodSource: Mientras Trump intensifica la guerra comercial, analistas advierten a los transportistas que deben esperar lo inesperado

ESTADOS UNIDOS
Friday, February 14, 2025

El presidente de Estados Unidos, Donald Trump, anunció que impondría aranceles recíprocos a los socios comerciales del país el 13 de febrero, lo que llevó a numerosos expertos en comercio a predecir precios más altos para los consumidores estadounidenses.
 
Poco después de que Trump anunciara las medidas, Capital Economics, una firma de análisis financiero global, le dijo al New York Times que "predice que la tasa arancelaria efectiva sobre todas las importaciones estadounidenses podría aumentar de menos del 3 por ciento actual a alrededor del 20 por ciento". La tasa arancelaria efectiva es el porcentaje del precio de los bienes importados que se destina al pago de aranceles.
 
Autor: Erin Spampinato / SeafoodSource l Lea el artículo completo aquí

Otros medios | The Fish Site: Por qué el sector de las algas marinas debería trabajar más de cerca con las grandes empresas

ESTADOS UNIDOS
Friday, February 14, 2025

Mitchell Lench, fundador de Ocean’s Balance, cree que trabajar en estrecha colaboración con empresas de alimentos y alimentos para mascotas, en lugar de crear nuevos productos enfocados en el consumidor desde cero, podría ser un boleto al éxito para el sector de las algas marinas del oeste.
 
Fundada en 2016, Ocean’s Balance reúne algas marinas de Maine, Nuevo Brunswick y América Central, opera el centro de procesamiento de algas marinas más grande de Nueva Inglaterra y actualmente trabaja con hasta ocho importantes multinacionales de alimentos para humanos y mascotas, incluidas Purina y Mars.
 
Autor: Rob Fletcher / The Fish Site l Lea el artículo completo aquí

Otros medios | SalmonBusiness: Las exportaciones de salmón del R Unido rompen el récord anterior a la pandemia y alcanzan los 844 millones de libras

REINO UNIDO
Friday, February 14, 2025

Las exportaciones de salmón escocés alcanzan un récord de 844 millones de libras
 
Las exportaciones de salmón escocés alcanzaron un récord de 844 millones de libras en 2024, un aumento del 45 por ciento interanual, manteniendo su posición como principal exportación alimentaria del Reino Unido.
 
Los datos publicados hoy por HM Revenue & Customs confirman que el crecimiento fue impulsado por una mayor demanda en los mercados asiáticos, donde las ventas aumentaron más del 60 por ciento, particularmente en China y Taiwán. Francia siguió siendo el mercado más grande, representando el 55 por ciento de las exportaciones totales, seguido de Estados Unidos con el 27 por ciento.
 
Fuente: SalmonBusiness l Lea el artículo completo aquí

EN BREVE - Saudi Fisheries busca una emisión de derechos por 89 millones de dólares para hacer frente a las pérdidas

ARABIA SAUDITA
Thursday, February 13, 2025

Saudi Fisheries ha anunciado sus planes de realizar una emisión de derechos para recaudar 334,9 millones de riales sauditas (aproximadamente 89,3 millones de dólares), sujeta a las aprobaciones de los accionistas y de las autoridades regulatorias. La ampliación de capital tiene como objetivo reforzar las iniciativas estratégicas de la empresa tras las importantes pérdidas sufridas en los últimos años.
 
 
La emisión de derechos propuesta representa un aumento de capital significativo del 36,7%. Tras el anuncio, las acciones cerraron el lunes con una baja del 5,3% a 136,40 riales sauditas, lo que le dio a la empresa una capitalización de mercado de 913,7 millones de riales sauditas.
 
El desempeño financiero de los nueve meses que terminaron el 30 de septiembre revela una disminución interanual del 58,9% en los ingresos a 17,6 millones de riales sauditas. Las pérdidas netas se ampliaron ligeramente a 48,5 millones de riales sauditas, en comparación con los 47,1 millones de riales sauditas del mismo período de 2023. La empresa citó las interrupciones de la cadena de suministro como la principal causa de la disminución de las ventas, y las pérdidas se vieron afectadas aún más por la reducción de los ingresos de las propiedades de inversión y el aumento de los gastos de consultoría.
 
Una junta general extraordinaria (EGM) de enero aprobó una reducción de capital del 83,3% para eliminar las pérdidas acumuladas, dejando aproximadamente 6,7 millones de acciones en circulación.
 

EN BREVE - Se ofrece una recompensa por la recuperación de un salmón de piscifactoría escapado en Troms

NORUEGA
Thursday, February 13, 2025

El domingo 9 de febrero, tras un fallo en el amarre de la instalación Storvika V de Mowi en el municipio de Dyrøy, Troms, se escaparon unos 27.000 salmones de piscifactoría. Mowi ofrece ahora una recompensa de 500 coronas noruegas por cada salmón recapturado.
 
 
Los pescadores pueden entregar el salmón capturado en los centros de recepción de pescado designados en los municipios de Senja, Dyrøy, Sørreisa, Salangen, Lavangen, Gratangen, Ibestad, Harstad y Andenes. El pescado se registrará en la factura final de Råfisklaget como salmón de piscifactoría (redondo o eviscerado con cabeza) a un precio de 0 coronas noruegas, y se registrará el número de peces.
 
Mowi se encargará del pago de la recompensa una vez finalizado el esfuerzo pesquero. Los centros de recepción de pescado conservarán el salmón entregado.
 
La recompensa se aplica a los salmones de piscifactoría que hayan escapado y que pesen entre 4,5 y 6,5 kg.
 
Fuente: Asociación Noruega de Pescado Crudo
 
Noticia relacionada:

Otros medios | Fish Focus: El oro azul de Grecia: el futuro de la acuicultura y las perspectivas de crecimiento.

GRECIA
Thursday, February 13, 2025

El sector de la acuicultura de Grecia es uno de los pilares más dinámicos y estratégicamente importantes de la economía nacional. Como principal productor de dorada y lubina de la Unión Europea y el segundo más grande a nivel mundial, Grecia ocupa una posición destacada en una industria impulsada por la exportación con un enorme potencial de crecimiento. El avance del sector se basa en la experiencia, la inversión en tecnologías innovadoras y las mejoras continuas en los procesos de producción, lo que lo convierte en uno de los componentes más vitales de la industria primaria de Grecia.
 
Autor: Thodoris Antoniou y Dimitris Pafras / FIsh Focus l Lea el artículo completo aquí

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Maruha Nichiro Corporation
Nichirei Corporation - Headquarters
Pesquera El Golfo S.A.
Ventisqueros - Productos del Mar Ventisqueros S.A
Wärtsilä Corporation - Wartsila Group Headquarters
ITOCHU Corporation - Headquarters
BAADER - Nordischer Maschinenbau Rud. Baader GmbH+Co.KG (Head Office)
Inmarsat plc - Global Headquarters
Marks & Spencer
Tesco PLC (Supermarket) - Headquarters
Sea Harvest Corporation (PTY) Ltd. - Group Headquarters
I&J - Irvin & Johnson Holding Company (Pty) Ltd.
AquaChile S.A. - Group Headquarters
Pesquera San Jose S.A.
Nutreco N.V. - Head Office
CNFC China National Fisheries Corporation - Group Headquarters
W. van der Zwan & Zn. B.V.
SMMI - Sunderland Marine Mutual Insurance Co., Ltd. - Headquarters
Icicle Seafoods, Inc
Starkist Seafood Co. - Headquearters
Trident Seafoods Corp.
American Seafoods Group LLC - Head Office
Marel - Group Headquarters
SalMar ASA - Group Headquarters
Sajo Industries Co., Ltd
Hansung Enterprise Co.,Ltd.
BIM - Irish Sea Fisheries Board (An Bord Iascaigh Mhara)
CEFAS - Centre for Environment, Fisheries & Aquaculture Science
COPEINCA ASA - Corporacion Pesquera Inca S.A.C.
Chun Cheng Fishery Enterprise Pte Ltd.
VASEP - Vietnam Association of Seafood Exporters & Producers
Gomes da Costa
Furuno Electric Co., Ltd. (Headquarters)
NISSUI - Nippon Suisan Kaisha, Ltd. - Group Headquarters
FAO - Food and Agriculture Organization - Fisheries and Aquaculture Department (Headquarter)
Hagoromo Foods Co., Ltd.
Koden Electronics Co., Ltd. (Headquarters)
A.P. Møller - Maersk A/S - Headquarters
BVQI - Bureau Veritas Quality International (Head Office)
UPS - United Parcel Service, Inc. - Headquarters
Brim ehf (formerly HB Grandi Ltd) - Headquarters
Hamburg Süd Group - (Headquearters)
Armadora Pereira S.A. - Grupo Pereira Headquarters
Costa Meeresspezialitäten GmbH & Co. KG
NOAA - National Oceanic and Atmospheric Administration (Headquarters)
Mowi ASA (formerly Marine Harvest ASA) - Headquarters
Marubeni Europe Plc -UK-
Findus Ltd
Icom Inc. (Headquarter)
WWF Centroamerica
Oceana Group Limited
The David and Lucile Packard Foundation
Ajinomoto Co., Inc. - Headquarters
Friosur S.A. - Headquarters
Cargill, Incorporated - Global Headquarters
Benihana Inc.
Leardini Pescados Ltda
CJ Corporation  - Group Headquarters
Greenpeace International - The Netherlands | Headquarters
David Suzuki Foundation
Fisheries and Oceans Canada -Communications Branch-
Mitsui & Co.,Ltd - Headquarters
NOREBO Group (former Ocean Trawlers Group)
Natori Co., Ltd.
Carrefour Supermarket - Headquarters
FedEx Corporation - Headquarters
Cooke Inc. - Group Headquarters
AKBM - Aker BioMarine ASA
Seafood Choices Alliance -Headquarter-
Austevoll Seafood ASA
Walmart | Wal-Mart Stores, Inc. (Supermarket) - Headquarters
New Japan Radio Co.Ltd (JRC) -Head Office-
Gulfstream JSC
Marine Stewardship Council - MSC Worldwide Headquarters
Royal Dutch Shell plc (Headquarter)
Genki Sushi Co.,Ltd -Headquarter-
Iceland Pelagic ehf
AXA Assistance Argentina S.A.
Caterpillar Inc. - Headquarters
Tiger Brands Limited
SeaChoice
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