Otros medios | SeafoodSource: Las empresas japonesas de productos del mar mantienen plantas abiertas, adoptan el teletrabajo en respuesta a la crisis
JAPÓN
Saturday, May 16, 2020
Varias compañías pesqueras importantes en Japón han cambiado temporalmente la forma en que operan a la luz de la pandemia COVID-19, recurriendo al teletrabajo y otros métodos para mantener a los empleados más seguros.
Las fábricas de alimentos nacionales y extranjeras de Maruha Nichiro Co., Ltd. están operando normalmente, aunque su oficina de consulta al cliente no acepta llamadas telefónicas. Las consultas se realizan solo por correo electrónico y la empresa advierte que puede demorar más de lo habitual en responder.
Algunos de los productos de la compañía con sede en Tokio están recibiendo un impulso de la cambiante demanda de los consumidores relacionada con el nuevo coronavirus. Está aumentando un estilo de consumo apodado "anidamiento", en el que las personas se abstienen de ir de compras innecesarias y comen en casa.
Autor. Chris Loew / SeafoodSource | Lea el artículo completoaquí
Las capturas de pescado y marisco de toda Rusia mantienen una dinámica de crecimiento positiva: se produjeron más de 1,7 millones de toneladas
Los pescadores rusos siguen aumentando sus capturas totales de pescado y marisco. Según el sistema de seguimiento de la industria de Rosrybolovstvo (TSMS), hasta el 16 de abril el volumen de producción ascendía a 1,7 millones de toneladas, un 2,6% más que el año pasado.
El crecimiento de las capturas en toda Rusia proviene principalmente de los pescadores del Lejano Oriente: la cifra ascendió a casi 1,4 millones de toneladas (+7,5% en comparación con el nivel de 2023). Buen desempeño en la pesquería de abadejo (+8%), platija (+5%) y arenque (+13,5%).
La pesca en la cuenca norte continúa aumentando su dinámica de capturas: el volumen de producción aumentó casi un 11,5%, hasta 165 mil toneladas. La captura de capelán superó el nivel del año pasado en más de 2 veces, la de cangrejo en un 10% y la de platija en 2,6 veces.
La dinámica positiva también se observa en la cuenca Azov-Mar Negro: se produjeron más de 10,7 mil toneladas, un 5,5% más que el nivel de 2023. En particular, la captura de anchoa aumentó un 8% y la de espadín, 3,5 veces.
Además, el aumento continúa con el desarrollo de especies de peces de agua dulce en el interior de las cuencas de Siberia Oriental y Baikal.
Rosrybolovstvo monitorea periódicamente el volumen de producción y suministro de productos pesqueros a los mercados nacionales y extranjeros para priorizar el suministro de productos pesqueros a la población del país en el volumen requerido.
En las próximas semanas se iniciarán las investigaciones en las instalaciones de la Universidad de Maryland donde se baraja el uso de sistemas de fotoperiodo Bioled y tecnologías de control remoto.
La empresa chilena Bioled tiene la I+D como pilar fundamental de su trabajo. Es así como, a lo largo de sus 18 años de vida, ha liderado 18 proyectos de investigación (prácticamente uno por año) y de los cuales ocho han sido financiados íntegramente por la empresa y diez han sido cofinanciados por instrumentos de Corfo.
Como parte de su plan de expansión internacional y analizando las características de los sistemas de cultivo en tierra, Bioled ha iniciado un proyecto de investigación con la Universidad de Maryland (Estados Unidos) para estudiar cómo la irradiancia interfiere en el control del crecimiento y la madurez temprana en el cultivo de salmón del Atlántico (Salmo salar) en sistemas RAS de ciclo completo.
“Estamos muy contentos y orgullosos de realizar esta investigación junto con el Instituto de Tecnología Marina y Ambiental (IMET) de la Universidad de Maryland, que se encuentra en la ciudad de Baltimore. “Estamos seguros que este proyecto, que está cofinanciado por el instrumento Corfo “Consolidación y Ampliación” para validación y escalamiento internacional de productos, será un hito a nivel nacional e internacional”, afirmó la gerente de I+D+i de Bioled, Ximena Navarro. (en la foto superior).
La pesca con artes móviles de contacto de fondo en aguas europeas se limita espacialmente a “caladeros básicos” que concentran el 90 % del valor de las capturas y cubren el 50 % de las zonas marinas europeas (Mar Báltico, el Gran Mar del Norte, el Mar Céltico y el Golfo de Vizcaya y las zonas costeras ibéricas), teniendo en cuenta datos del periodo 2017-2022. Con todo, la ubicación espacial de estos caladeros –partiendo de una definición de celda de cuadrícula de 0,05.º de latitud × 0,05.º de longitud, de 25 km2 a 36.ºN a menos de 13 km2 a 66.ºN–, varía año a año, ha concluido el ICES (Consejo Internacional para la Exploración del Mar) en un nuevo asesoramiento realizado por encargo de la Comisión Europea.
Fuente: Industrias Pesqueras l Lea el articulo completo aqui
El Parlamento Europeo ha decidido seguir adelante con un cambio potencialmente controvertido en las regulaciones sobre el procesamiento del salmón ahumado.
El sector transformador había presentado objeciones, pero fueron rechazadas por el parlamento con sede en Estrasburgo la semana pasada.
La nueva normativa se centra en parte del sistema productivo conocido como “proceso de endurecimiento”
Los cambios fueron propuestos por primera vez por la Comisión Europea y adoptados por el parlamento la semana pasada a pesar de las crecientes preocupaciones.
Autor: Vince McDonagh / Fish Farmer l Lea el artículo completo aquí
Se abrió la temporada de pesca de anchoveta y anchoveta blanca para el Perú, que contribuye significativamente a la producción mundial de harina de pescado, con la cuota de captura fijada en 2.475 millones de toneladas.
Anunciada por las autoridades peruanas, la temporada de pesca comercial de anchoveta y anchoveta blanca comenzará hoy, 16 de abril de 2024, con una cuota fija de 2,475 millones de toneladas, según IFFO, una organización de ingredientes de alimentos acuícolas.
Fuente: The Fish SIte l Lea el artículo completo aquí
Cuando se trata de comprar productos del mar, los consumidores generalmente requieren cierto nivel de motivación para elegir productos sostenibles y los esquemas de certificación pueden ofrecer esa motivación, según una nueva investigación del Aquaculture Stewardship Council (ASC).
El programa de certificación de productos del mar de cultivo ha completado su investigación de consumidores más completa hasta la fecha, a través de una agencia de investigación de mercado independiente, entrevistando a más de 15.000 consumidores en 14 países sobre su percepción y consumo de productos del mar.
Fuente: Worldfishing l Lea el artículo completo aquí
Tres actores importantes del sector pesquero escocés (Denholm Seafoods, The Don Fishing Company y Seafood Ecosse) han colaborado para crear un nuevo negocio totalmente integrado centrado en el procesamiento de pescado blanco escocés.
La nueva empresa, Trinity Seafoods Ltd, utilizará maquinaria e instalaciones de última generación para procesar poblaciones sostenibles de pescado blanco de menor tamaño y subutilizadas, incluido el eglefino.
Autor: Oliver McBride / The Fishing Daily l Lea el artículo completo aquí
Reemplaza a Úrsula Desilu León Chempén quien se venía desempeñando en dicha función desde diciembre del 2022.
Jesús Eloy Barrientos Ruíz asume el cargo de Viceministro de Pesca y Acuicultura del Ministerio de la Producción (Produce) en reemplazo de Úrsula Desilu León Chempén dándosele las gracias por los servicios prestados.
León Chempén se venía desempeñando en dicha función desde diciembre del 2022. En dicha oportunidad designado por la entonces ministra de la Producción, Sandra Belaúnde.
El nuevo viceministro de Pesca y Acuicultura es egresado de la Facultad de Derecho y Ciencias Políticas de la Universidad Nacional Mayor de San Marcos. Además, posee estudios de Maestrías en Derecho de la Empresa y de Gestión Pública.
Como parte del trabajo que realiza la Prefectura Naval Argentina, como Autoridad Marrítima Nacional, para vigilar y controlar los espacios marítimos del país, su guardacostas GC-28 Prefecto Derbes, en colaboración con sus Servicios de Tráfico Marítimo y de Buques Guardacostas, logró la detección de dos buques que navegaban desde las Islas Malvinas sin la correspondiente autorización argentina.
Con ese contexto, la Fuerza advirtió que dos buques («BEAGLE», de bandera chilena, aparentemente remolcando al pesquero «AN FONG NO.136», de bandera Taiwán) navegaban a velocidad reducida dentro de la Zona Económica Exclusiva del país , al través de la ciudad de Comodoro Rivadavia, a 245 millas náuticas de la costa.
Las embarcaciones mencionadas presentan la particularidad de haber zarpado de las Islas Malvinas simultáneamente, con rutas idénticas, lo que sugiere que el remolcador podría estar prestando asistencia al buque pesquero “AN FONG NO.136” (IMO 9777979).
Cabe destacar que, de acuerdo al decreto 256/10, concordante con la Ordenanza 01-10 de la Prefectura, todo buque o artefacto naval que se proponga transitar entre puertos ubicados en el territorio continental argentino y puertos ubicados en las Islas Malvinas, Georgias del Sur y Sandwich del Sur deberá solicitar una autorización previa expedida por la autoridad nacional competente.
Nuevo envase de bacalao con huella climática reducida Noruega
Cuando el bacalao se envasa en Vesterålen en envases nuevos, se salva el clima. Los nuevos productos reducen las emisiones de gases de efecto invernadero en un 30 por ciento.
Reducen el transpo...
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Varias compañías pesqueras importantes en Japón han cambiado temporalmente la forma en que operan a la luz de la pandemia COVID-19, recurriendo al teletrabajo y otros métodos para mantener a los empleados más seguros.
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La pesca con artes móviles de contacto de fondo en aguas europeas se limita espacialmente a “caladeros básicos” que concentran el 90 % del valor de las capturas y cubren el 50 % de las zonas marinas europeas (Mar Báltico, el Gran Mar del Norte, el Mar Céltico y el Golfo de Vizcaya y las zonas costeras ibéricas), teniendo en cuenta datos del periodo 2017-2022. Con todo, la ubicación espacial de estos caladeros –partiendo de una definición de celda de cuadrícula de 0,05.º de latitud × 0,05.º de longitud, de 25 km2 a 36.ºN a menos de 13 km2 a 66.ºN–, varía año a año, ha concluido el .jpg)
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Se abrió la temporada de pesca de anchoveta y anchoveta blanca para el Perú, que contribuye significativamente a la producción mundial de harina de pescado, con la cuota de captura fijada en 2.475 millones de toneladas.
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Tres actores importantes del sector pesquero escocés (
Jesús Eloy Barrientos Ruíz asume el cargo de Viceministro de Pesca y Acuicultura del Ministerio de la Producción (Produce) en reemplazo de Úrsula Desilu León Chempén dándosele las gracias por los servicios prestados.
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