Los productores estadounidenses de abadejo se ven obligados a reducir la producción de surimi
Gustafsson tambien se opuso al etiquetado del pescado ruso como 'abadejo de Alaska' en Europa
(ESTADOS UNIDOS, 8/8/2024)
Después de pausar el proceso de ventas debido a las difíciles condiciones del mercado, el director ejecutivo de American Seafoods, Gustafsson, dijo que ve que el clima mejorará para 2025, con el surimi como el principal objetivo.
El director general de American Seafoods Group (ASG), el mayor procesador de abadejo de Alaska en el mar, dijo que las empresas estadounidenses de abadejo tienen que reducir la producción de surimi y centrarse en construir más barreras comerciales contra los competidores rusos. Gustafsson dijo que la decisión de dejar formalmente de vender ASG se produce en medio de una situación de surimi muy difícil y la caída de los precios del filete y, dado el volumen, no lleva mucho tiempo ver una fuerte recuperación. Dado el clima actual del abadejo, se cree que la oferta de ...
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