K & R es una de las pocas empresas que sólo fabrican gelatina marina y colágeno que no tienen contacto posible con productos bovinos o porcinos. Esto evita cualquier posibilidad de EEB o contaminación cruzada. Además, los productos K & R también pueden ser certificados como Halal y Kosher por agencias estrictas.
La gelatina de pescado y el colágeno se fabrican a partir de pieles de peces salvajes de aguas profundas cosechadas en el Océano Atlántico Norte y no de la acuicultura cultivada por los agricultores de las zonas rurales. Esto elimina la posibilidad de productos químicos prohibidos o antibióticos presentes que pueden haber sido utilizados por los acuicultores. Además, no se usan sulfitos en la producción, sin embargo, nuestra gelatina y colágeno tienen un color claro y un recuento microbiano muy bajo.
K & R ha sido adquirida por Ajinomoto Trading Co., Inc. K & R ha crecido de fabricar gelatina de pescado de calidad técnica a ser un importante fabricante de alimentos y grado farmacéutico de gelatina de pescado y colágeno de pescado hidrolizado para exportación en todo el mundo. Nuestras especificaciones exigentes y salida uniforme nos han hecho el proveedor de la opción a los clientes principales.
Cuando lo artificial es beneficioso Unión Europea
Para consternación de los pescadores, las poblaciones de bacalao en el Mar Báltico han ido disminuyendo desde la década de 1990. Las razones son muchas, incluida la degradaci&oacu...
K&R - Kenney & Ross Ltd.
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