Inspirado en el clásico libro de Robert Louis Stevenson La Isla del Tesoro, la compañía fue fundada en 1969. Long John Silver's inventó el restaurante de comidas rapidas, de mariscos, siempre marcando tendencia con elementos de menú que respondan a los gustos contemporáneos.

Cada vez más, Long John Silver's se está emparejado con otro Yum! Brands, Inc., restaurantes en varios lugares de la marca. El multi-concepto de la marca proporciona a los consumidores una mayor variedad de opciones de menú en un restaurante conveniente. De múltiples Long John Silver's, son socios de la marca A & W All American Food, KFC y Taco Bell.

Estamos más populares rápido del mundo, la cadena de pescados y mariscos de servicio con más de 1.200 restaurantes en todo el mundo - y más de 200 lugares adicionales en Yum! Brands, Inc., restaurantes de varias marcas. La cadena recibe cerca de cuatro millones de clientes cada semana.