Hooked Foods está trabajando en un sustituto del atún a base de plantas. Al servir deliciosos mariscos a base de plantas para que todos disfruten, la compañía está liderando la transición hacia un ecosistema de mariscos más saludable. La empresa se estableció en 2019 y tiene su sede en Suecia.
Hooked es una startup de impacto que desarrolla productos del mar a base de plantas para liderar la transición hacia un ecosistema de productos del mar más saludable.
La misión de Hooked es liderar la transición hacia un ecosistema de pescados y mariscos más saludable, haciendo que los deliciosos pescados y mariscos estén disponibles para que todos los disfruten. 100% a base de plantas.
Hooked cuenta con el apoyo de EIT Food, respaldado por el Instituto Europeo de Innovación y Tecnología (EIT).
El cometa pesca Argentina
Este año vencen las cuotas de captura de las especies merluza hubbsi; merluza de cola; merluza negra y polaca por 15 años y el mar está revuelto. El nuevo gobierno pasó, de pretender licitar el re...
Situación del mercado del arenque y la caballa noruegos Noruega
Aumento de la competencia por el arenque y precios récord
Noruega exportó 14.160 toneladas de arenque por valor de 307 millones de coronas noruegas en agosto
El valor aument&...